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Hier eine Auswahl meiner Spezialitäten im Weck-Glas. Generell gilt: Es werden ausschließlich nur beste und sorgfältig ausgesuchte Lebensmittel verwendet!
Ihr bekommt meine Produkte bei mir im Lädchen mit gratis Basiswissen auf den Verpackungstüten und auf Wunsch auch passende Rezepte in gedruckter Form. Auf dieser Seite gibt‘s beides auch als PDF zum Downloaden: Für das Basiswissen (nur für bestimmte Produkte verfügbar) einfach auf den jeweiligen Produktnamen klicken.

Neu: Einige Produkte sind jetzt auch per Versand erhältlich (siehe AKTUELLES)!

 

ZITRONEN

Zitrone mit Pfeffer, Vanille, Safran / Gewürz-Paste zum Kochen und Verfeinern / Versand möglich! 
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Salz-Zitronen / spanisch-marokkanisch / Versand möglich!

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Kandierte Zitronen / in Sirup / Versand möglich!

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Zitronen-Liquid / Zitronensirup-Konzentrat

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Sommerliche Zitronen-Sauce / Feines für Pasta

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Zitronen aus dem Backofen

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HERZHAFTES

… zum Würzen von Speisen

 

Tomaten-Lack / spicy

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Auberginen-Kaviar / Brotaufstrich, Vorspeise, Beilage zu Fleisch, Fisch, Mezze-Platte

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Apfel-Ingwer-Senf / frisch, leicht scharf / Ingwerfans essen ihn zu allem

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Zwiebeln in Essig, Wein, Rosinen / toll zu Gemüse und Fisch / in Venedig bekannt z.B. als Sarde (Sardinen) in Saor

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Claus sein Glueck

EINGEMACHTES

Apfel-Ingwer-Marmelade / scharf

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Zitronen-Marmelade

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Johannisbeere-Marmelade / schwarz pur

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Johannisbeere-Marmelade / rot

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Holunderblüten-Sirup

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Cugna di Cotogna / Früchte-Kompott / im italienischen Piemont unverzichtbar zu Käse

Claus sein Glueck

SAISONALES

Apfel-Marone-Marzipan / lecker mit Joghurt oder einer Kugel Eiscreme

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Folgende Produkte gibt es nicht im Weck-Glas:

 

Kekse

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Gebäck

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Konfekt

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IMPORTIERTES

Safran von Christoph Hantke

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Olivenöl von Egidio Basso

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Tartufona von Egidio Basso / Wilde Champignons mit Trüffel

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Taggiasca-Oliven von Egidio Basso

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